# 商品説明文 イタリアではボラのカラスミを「ボッタルガ」と呼びます。ボラに比べ資源豊富で日本固有の魚種であるブリの真子を使用した当商品は、ブリで作ったボッタルガなので「ブリッタルガ」と名付けました。 大分県佐伯市産の新鮮なぶりの卵巣と、ミネラルが豊富な鶴見産「つるみの磯塩」を用いて作った100％佐伯産の贅沢な味覚のブリッタルガをお届けします。 ★★食べ方は自在、ボラのカラスミと同様に楽しめます★★ パスタやサラダのアクセントとして、またはそのままスライスしてワインのお供に最適です。 また和食としてもお酒とも相性良く、ご家庭での料理に広がる旨味をお楽しみください！ ★★佐伯産ぶりの真子から成る逸品！★★ 大分県佐伯市は養殖業が盛んで、特に鰤の出荷は全国でも有数です。 その中から厳選されたブリの真子（魚卵）を使用し、ひとつひとつ丁寧に職人が心を込めて作り上げました。 【商品情報】 価格 ￥4,980(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：100g×2袋 サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱 配送形態：冷蔵 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は100g×2袋セットです。 ※送料無料です。

■ブリッタルガの風味が広がる！ 新しいカラスミの楽しみ方、ブリッタルガパウダー。 佐伯地域で育まれた鰤の真子を使用し、特製の塩でカラスミに仕上げ、粉末にした逸品です。 豊かな旨味と風味が特徴で、手軽にカラスミパスタや様々な料理のアクセント、またカラスミ蕎麦などのアレンジしてお酒のお供にも最適です。 ■食べ方は無限大！ イタリアでも愛される「からすみパスタ」としてはもちろん、サラダやリゾット、おつまみなど、様々なお料理に手軽にお使い頂けます。 さっと振りかけるだけで、シンプルな料理が華やかになります。 ■こだわりの原材料！ 厳選した佐伯産の鰤の真子と、風味豊かな塩を使用しており、100％佐伯産の品質をお楽しみいただけます。 ブリの卵巣は、一つ一つ丁寧に処理され、深い味わいに仕上げました。 ★★お召し上がり方★★ 簡単リッチなパスタレシピ 【材料２人前】 ニンニク：半かけ オリーブオイル15g バター：20ｇ パスタ：160ｇ ブリッタルガ：大さじ2 【調理手順】 ① ボールに刻んだニンニクとバターを合わせる ② パスタをお好みの硬さにゆでる ③ ①に②を入れて、オリーブオイルで和える ④ お皿に盛りつける ⑤ ブリッタルガをふりかけ、パセリをあしらう ⑥ 出来上がり！ 【商品情報】 価格 ￥2,440(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：30g×2袋 サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱 配送形態：冷蔵 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は30g×2袋セットです。 ※送料無料です。

■ブリッタルガの風味が広がる！ 新しいカラスミの楽しみ方、ブリッタルガパウダー。 佐伯地域で育まれた鰤の真子を使用し、特製の塩で仕上げ、粉末にした逸品です。 豊かな旨味と風味が特徴で、料理のアクセントや、贅沢なお酒のお供にも最適です。 ■食べ方は無限大！ イタリアでも愛される「からすみパスタ」としてはもちろん、サラダやリゾット、おつまみなど、様々なお料理に手軽にお使い頂けます。 さっと振りかけるだけで、シンプルな料理が華やかになります。 ■こだわりの原材料！ 厳選した佐伯産の鰤の真子と、風味豊かな塩を使用しており、100％佐伯産の品質をお楽しみいただけます。 ブリの卵巣は、一つ一つ丁寧に処理され、深い味わいに仕上げました。 ★★お召し上がり方★★ 簡単リッチなパスタレシピ 【材料２人前】 ニンニク：半かけ バター：20ｇ パスタ：160ｇ ブリッタルガ：大さじ2 【調理手順】 ① ボールに刻んだニンニクとバターを合わせる ② パスタをお好みの硬さにゆでる ③ ①に②を入れて、オリーブオイルで和える ④ お皿に盛りつける ⑤ ブリッタルガをふりかけ、パセリをあしらう ⑥ 出来上がり！（画像2） 【商品情報】 価格 ￥2,800(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：50g×2袋 サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱 配送形態：冷蔵 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50g×2袋セットです。 ※送料無料です。 ■贅沢なブリッタルガパウダーセット！ ブリッタルガパウダー 50g×2袋セット（ぶりの真子のカラスミ）。佐伯地域で育まれた新鮮な鰤の真子を使用し、特製の塩で仕上げたカラスミを粉末にしてお届けします。濃厚な旨味と風味は、料理のアクセントやお酒のお供として最適です！ ■多彩な料理にピッタリ！ 手軽に使えるブリッタルガパウダー。カラスミパスタはもちろん、サラダやリゾット、アペタイザーなど、幅広い料理にお役立ていただけます。さっと振りかけるだけで、お料理が一段と華やかに仕上がります。 ■厳選された原材料！ 大分県佐伯市産の鰤の真子を使用。品質にこだわり、一つ一つ丁寧に処理されたブリの卵巣から生まれたこのパウダーは、深い味わいと香ばしさをお楽しみいただけます。 ★★お召し上がり方★★ 簡単リッチなパスタレシピ 【材料２人前】 ニンニク：半かけ バター：20g パスタ：160g ブリッタルガ：大さじ2 【調理手順】 ① ボールに刻んだニンニクとバターを合わせる ② パスタをお好みの硬さにゆでる ③ ①に②を入れて、オリーブオイルで和える ④ お皿に盛りつける ⑤ ブリッタルガをふりかけ、パセリをあしらう ⑥ 出来上がり！ 【商品情報】 価格：￥2,800(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：50g×2袋 配送形態：冷蔵 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50g×2袋セットです。 ※送料無料です。

■ブリッタルガの風味が広がる！ 新しいカラスミの楽しみ方、ブリッタルガパウダー。 佐伯地域で育まれた鰤の真子を使用し、特製の塩で仕上げ、粉末にした逸品です。 豊かな旨味と風味が特徴で、料理のアクセントや、贅沢なお酒のお供にも最適です。 ■食べ方は無限大！ イタリアでも愛される「からすみパスタ」としてはもちろん、サラダやリゾット、おつまみなど、様々なお料理に手軽にお使い頂けます。 さっと振りかけるだけで、シンプルな料理が華やかになります。 ■こだわりの原材料！ 厳選した佐伯産の鰤の真子と、風味豊かな塩を使用しており、100％佐伯産の品質をお楽しみいただけます。 ブリの卵巣は、一つ一つ丁寧に処理され、深い味わいに仕上げました。 ★★お召し上がり方★★ 簡単リッチなパスタレシピ 【材料２人前】 ニンニク：半かけ バター：20ｇ パスタ：160ｇ ブリッタルガ：大さじ2 【調理手順】 ① ボールに刻んだニンニクとバターを合わせる ② パスタをお好みの硬さにゆでる ③ ①に②を入れて、オリーブオイルで和える ④ お皿に盛りつける ⑤ ブリッタルガをふりかけ、パセリをあしらう ⑥ 出来上がり！（画像2） 【商品情報】 価格 ￥5,280(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：50g×4袋 サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱 配送形態：冷蔵 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50g×4袋セットです。 ※送料無料です。

■燻製ブリッタルガと燻製スナッツの贅沢セット！ 燻製されたブリッタルガと香ばしいスナッツの6袋セットです。 ブリッタルガは、鰤の真子をじっくり桜のチップで燻製し、旨味が濃厚に引き立っています。 お酒のお供やおつまみにぴったりな一品です。 ■贅沢な組み合わせ！ 燻製ブリッタルガの豊かな風味と、スナッツのカリッとした食感が絶妙に融合。 ブリッタルガの旨味と、ナッツの香ばしさが口の中で広がります。 ワインやビールとも相性抜群で、至福の時間を演出します。 ■選び抜かれた原材料！ 使用している鰤の真子は、安心してお楽しみいただける大分県佐伯市産。 素材にこだわった燻製技術により、一つ一つ丁寧に仕上げました。 深い味わいの中に感じるスモーキーな香りは、何度でも味わいたくなる美味しさです。 【商品情報】 価格：6袋￥3000(税込) 原材料名：鰤の真子、塩 ピーナッツ(落花生(中国産)、植物性油脂、食塩） ジャイアントコーン(ジャイアントコーン、植物油、食塩、こしょう) アーモンド、衣ピーナッツ（落花生、小麦粉、醤油加工品（醤油、砂糖、その他） 砂糖、寒梅粉ミックス（澱粉、米粉）澱粉、植物油、海苔） カシューナッツ/加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ） 香料、（一部に落花生・小麦・カシューナッツ・アーモンド・大豆を含む） 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：26g×6袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品はブリッタルガ6g、燻製ナッツ20ｇ×6袋セットです。 ※送料無料です。

■愛犬が喜ぶ贅沢なペットフードお試しセット！ やわらかい鹿肉ジャーキーと風味豊かな鹿肉ふりかけをセットにした、老犬やシニア犬にぴったりの愛犬用ペットフードです。 無添加で大分県産の鹿肉を採用し、愛犬の健康を考えた一品です。 ■高タンパク・低カロリーで、さらに食べやすい！ 鹿肉は高タンパク質でありながら、低カロリー。 高齢の愛犬にも嬉しい栄養価です。柔らかい食感なので歯が弱い犬でも安心してお召し上がりいただけます。 あなたの大切な愛犬に、愛情たっぷりの食事を提供しましょう。 ■国産の厳選素材を使用！ 本商品は、厳選された大分県の鹿肉を使用しており、安心して愛犬に与えられます。 シンプルでナチュラルな材料のみを使用しており、添加物は一切含まれていません。 自然の美味しさをそのままお届けします。 【商品情報】 価格：2袋￥1,540(税込) 原材料名：鹿肉 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：鹿肉ジャーキー50g×1袋、鹿肉ふりかけ50g×1袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※ジャーキーは開封後、なるべく早くお召し上がりください。開封後は保管方法に注意し、品質劣化に注意してください。 ※この商品は鹿肉ジャーキー50gと鹿肉ふりかけ50gのセットです。 ※送料無料です。

■犬用鹿肉ふりかけ で愛犬の健康をサポート！ 犬用鹿肉ふりかけは、高タンパク・低カロリーな国産の鹿肉を使用したシニア犬や老犬向けのセミモイストタイプのふりかけです。 無添加で安心、安全な素材をご用意しておりますので、愛犬の健康を気遣う飼い主様に最適です。 ■柔らかく、食べやすい！ このふりかけは、特に歯が弱い犬にも安心してお召し上がりいただける柔らかさに仕上げています。 シニア犬が喜ぶ味わいと食感で、いつもの食事にふりかけるだけで、食欲をそそる美味しさをプラス！毎日の食事がより楽しく、栄養価もUPします。 ■選び抜かれた原材料！ 使用している鹿肉は、厳選された国産のものだけを使用しており、素材本来の旨味を活かした逸品です。 高品質な原材料を使用しているため、愛犬にも安心して与えることができます。 徹底した衛生管理のもとで製造されており、あなたの愛犬への愛を感じられる商品です。 【商品情報】 価格：50g×3袋 ￥2,310（税抜） 原材料名：鹿肉 産地（最終加工地）：大分県佐伯市 内容量：50g×3袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50gのふりかけが3袋セットです。 ※この商品は、1商品でも送料無料でレターパックライトでのお届けとなります。到着日時の指定はできません。お届けは郵便受けへの投函となります。配達状況を確認できる追跡サービスがついているので安心です。 ※セット商品を複数個ご注文の場合、ヤマトの宅配便で配送する場合がございます。その場合も送料は無料です。ご安心くださいませ。

■愛犬のための鹿肉ジャーキー3袋セット！ 犬用鹿肉ジャーキーは、国産の高品質な鹿肉を使用し、無添加で仕上げたおやつです。 柔らかいセミモイストタイプなので、歯が弱いシニア犬や老犬にもおすすめです。 高タンパクでありながら低カロリー、健康に配慮したおやつとして愛犬の毎日をサポートします。 ■愛犬も喜ぶおいしさ！ 鹿肉の豊かな旨味がギュッと詰まったジャーキーは、濃厚な風味が特徴です。 軽い食感と柔らかさで、噛む力が弱い子でも安心して楽しめます。 おやつタイムをもっと特別なものにするために、愛犬のお気に入りの場所で一緒に楽しんでください。 ■厳選された大分県産鹿肉！ 使用している鹿肉は、不純物を含まない安全な国産品です。 厳格な品質基準をクリアした素材を使用し、愛犬の健康を考えた商品づくりにこだわっています。 安心してお与えいただける、信頼のある製品です。 【商品情報】 価格：3袋￥2,310(税込) 原材料名：鹿肉 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：50g×3袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50g入りの鹿肉ジャーキーが3袋セットです。 ※送料無料です。 ※この商品は、レターパックライトでのお届けとなります。到着日時の指定はできません。お届けは郵便受けへの投函となります。配達状況を確認できる追跡サービスがついているので安心です。 ※セット商品を複数個ご注文の場合、ヤマトの宅配便で配送する場合がございます。その場合も送料は無料です。ご安心くださいませ。

■犬用鹿肉ふりかけ で愛犬の健康をサポート！ 犬用鹿肉ふりかけは、高タンパク・低カロリーな国産の鹿肉を使用したシニア犬や老犬向けのセミモイストタイプのふりかけです。 無添加で安心、安全な素材をご用意しておりますので、愛犬の健康を気遣う飼い主様に最適です。 ■柔らかく、食べやすい！ このふりかけは、特に歯が弱い犬にも安心してお召し上がりいただける柔らかさに仕上げています。 シニア犬が喜ぶ味わいと食感で、いつもの食事にふりかけるだけで、食欲をそそる美味しさをプラス！毎日の食事がより楽しく、栄養価もUPします。 ■選び抜かれた原材料！ 使用している鹿肉は、厳選された国産のものだけを使用しており、素材本来の旨味を活かした逸品です。 高品質な原材料を使用しているため、愛犬にも安心して与えることができます。 徹底した衛生管理のもとで製造されており、あなたの愛犬への愛を感じられる商品です。 【商品情報】 価格：50g×5袋 ￥3,850（税抜） 原材料名：鹿肉 産地（最終加工地）：大分県佐伯市 内容量：50g×5袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50gのふりかけが5袋セットです。 ※この商品は、1商品でも送料無料でレターパックライトでのお届けとなります。到着日時の指定はできません。お届けは郵便受けへの投函となります。配達状況を確認できる追跡サービスがついているので安心です。 ※セット商品を複数個ご注文の場合、ヤマトの宅配便で配送する場合がございます。その場合も送料は無料です。ご安心くださいませ。

■愛犬のための鹿肉ジャーキー5袋セット！ 犬用鹿肉ジャーキーは、国産の高品質な鹿肉を使用し、無添加で仕上げたおやつです。 柔らかいセミモイストタイプなので、歯が弱いシニア犬や老犬にもおすすめです。 高タンパクでありながら低カロリー、健康に配慮したおやつとして愛犬の毎日をサポートします。 ■愛犬も喜ぶおいしさ！ 鹿肉の豊かな旨味がギュッと詰まったジャーキーは、濃厚な風味が特徴です。 軽い食感と柔らかさで、噛む力が弱い子でも安心して楽しめます。 おやつタイムをもっと特別なものにするために、愛犬のお気に入りの場所で一緒に楽しんでください。 ■厳選された大分県産鹿肉！ 使用している鹿肉は、不純物を含まない安全な国産品です。 厳格な品質基準をクリアした素材を使用し、愛犬の健康を考えた商品づくりにこだわっています。 安心してお与えいただける、信頼のある製品です。 【商品情報】 価格：5袋￥3,850(税込) 原材料名：鹿肉 産地(最終加工地)：大分県佐伯市 内容量：50g×5袋 配送形態：常温 宅配業者：ヤマト運輸 ※この商品は50g入りの鹿肉ジャーキーが5袋セットです。 ※送料無料です。 ※この商品は、レターパックライトでのお届けとなります。到着日時の指定はできません。お届けは郵便受けへの投函となります。配達状況を確認できる追跡サービスがついているので安心です。 ※セット商品を複数個ご注文の場合、ヤマトの宅配便で配送する場合がございます。その場合も送料は無料です。ご安心くださいませ。

奥日本の山々で育まれた大分県産の猪肉100%の贅沢な逸品。猟期シーズンでしか手に入らない、最も美味しいお肉を厳選しました。ジューシーでやわらかな肉質は、焼肉やボタン鍋にぴったりです。 大自然で自由に生き抜いた猪肉だからこその深い味わいとコクを、ぜひご堪能ください。また、ジビエならではの脂の旨味や風味は、お肉の愛好者にとってはたまらない逸品です。 ※解凍後は、早めにお召し上がりください。他の食材と一緒に調理する場合は、火の通り具合に十分お気をつけください。

自然が育んでくれた大分県産の猪肉から猟期中に捕獲した一番美味しい肉を厳選し、バラ、モモ、ミックスの3種類をご用意しました。 また、ジビエ肉は低脂肪で高たんぱく質、ミネラルも豊富に含まれており、特にシーズン中の猪肉は脂身のきめ細かさと旨みが特徴です。鍋料理や焼肉に最適で、食材の持つ深いコクを堪能することができます。ほんのりと香ばしく焼き上げれば、ジューシーな肉汁が溢れ出し、一層美味しさが引き立ちます。 ※ご購入の際は、保存方法や調理方法にご注意ください。