奥日本の山々で育まれた大分県産の猪肉100%の贅沢な逸品。猟期シーズンでしか手に入らない、最も美味しいお肉を厳選しました。ジューシーでやわらかな肉質は、焼肉やボタン鍋にぴったりです。 大自然で自由に生き抜いた猪肉だからこその深い味わいとコクを、ぜひご堪能ください。また、ジビエならではの脂の旨味や風味は、お肉の愛好者にとってはたまらない逸品です。 ※解凍後は、早めにお召し上がりください。他の食材と一緒に調理する場合は、火の通り具合に十分お気をつけください。

自然が育んでくれた大分県産の猪肉から猟期中に捕獲した一番美味しい肉を厳選し、バラ、モモ、ミックスの3種類をご用意しました。 また、ジビエ肉は低脂肪で高たんぱく質、ミネラルも豊富に含まれており、特にシーズン中の猪肉は脂身のきめ細かさと旨みが特徴です。鍋料理や焼肉に最適で、食材の持つ深いコクを堪能することができます。ほんのりと香ばしく焼き上げれば、ジューシーな肉汁が溢れ出し、一層美味しさが引き立ちます。 ※ご購入の際は、保存方法や調理方法にご注意ください。